撞脸周杰伦爆红的摊主“粥饼伦”要闭店：租金从13万元涨到20万元，今年生意不如去年，租金上涨后难以继续

• 2026-08-25

8月24日，因撞脸周杰伦爆红的网红摊主“粥饼伦”发视频宣布将关闭天津首个店铺，其称，店铺年租金从13万元涨至20万元，同时拜托网友推荐合适店铺。 粥饼伦视频截图。 24日晚，粥饼伦告诉九派新闻，门店将于月底租约到期后闭店，目前正常营业，未来会面对现实继续开新店，“舍不得，但人家涨房租想挣钱，也没毛病”。 粥饼伦称，租约到期前一月自己和房东商量续签时，被告知涨租，“21-22万元一年”，其介绍，今年生意不如去年，租金上涨后难以继续，“我本来还想干，我要不干，我连饭都没法吃，但涨这么多我赚不着钱，一家老小指着吃饭”。 粥饼伦表示，得知涨租后这一个月心情很闹腾，“这一个月没有开心的一天，做了这个店两年，一心一意把这个店撑起来，能把他维持下去，还有好些老客户，还有粉丝，舍不得走，想象不到出现这个事，但出了事就面对现实”。 “粥饼伦”在摆摊卖饼。图/社交平台截图 据扬子晚报报道，45岁的白献英来自河北保定，2020年因长相酷似周杰伦意外走红。他贴合热度打造特色灌饼品类，推出七里香灌饼、双节棍灌饼、反方向的灌饼等趣味产品，还顺势开启“全国巡饼”，凭借接地气的特色经营收获大量关注。 记者注意到，这并非粥饼伦首次关店。他此前一共布局三家实体门店，分别为石家庄店、天津两家门店、保定门店。2025年1月石家庄分店开业，仅经营半年便严重亏损，于7月下旬正式闭店，粥饼伦坦言该店连房租都未能挣回。此前网传的保定门店也早已撤店关停。 本轮天津实体店闭店后，粥饼伦目前已无任何线下门店营业。 查询企查查APP显示，白献英名下现关联4家公司，包括天津市舟饼伦餐饮有限公司、容城县周饼伦餐饮有限公司、容城县饼哥小吃餐饮部、保定白沟新城史怖箱包销售部，其中3家已注销，仅天津市舟饼伦餐饮有限公司存续，该公司成立于2024年9月，注册资本10万元。此外，知识产权信息显示，白献英已成功注册多枚“粥饼伦”“周饼伦”“舟饼伦”商标，国际分类涉及餐饮住宿、方便食品、广告销售。 相关新闻 “粥饼伦”之前在自己的社交账号上更新的一条短视频中表示，气温回升，爽口的凉皮上新，欢迎大家品尝。 视频的评论区，有网友留言“我建议你回轻纺城，因为我吃不到”，并贴出了自己在“粥饼伦”上一条视频中的互动：网友问“饼哥啥时候回轻纺城”，“粥饼伦”回复“过几天就回去”。 “粥饼伦”账号发布的关于凉皮上新的视频及评论区网友留言截图。 “粥饼伦”本名白献英，原本是一名在河北省容城县晾马台镇轻纺城门口，出摊卖鸡蛋灌饼的摊主。2020年，他因长相与歌手周杰伦有几分相似，被网友发“杰伦灌饼”的视频到网上而走红。2024年，白献英去天津开了两家店，此后他将更多时间和精力放在了天津的店铺。 今年春节前不久，白献英又专门回轻纺城门口出摊卖饼。慕名来打卡的人少了，三三两两而来的老顾客多。 面对人潮散去，白献英没有什么情绪波澜。 他说，从走红到现在，他都没怎么从互联网流量中挣过钱——“咱没那个能力接得住（流量带来的机会）”，收入一直主要来自卖饼。 他对流量的态度有点复杂：不太喜欢“爆红”时总被人认出的不自在，也尽量避免自己的孩子被网络关注；但又希望保持适当的热度，以维持好他卖饼的生意。 同时，他也是清醒的。他知道“流量退去”是迟早的事，只有卖饼是自己熟悉、能让自己感到踏实的事。 当流量如巨浪袭来又退去，给一个普通人留下了什么？白献英用自己的经历给出了一份未必完美但值得深思的答案。 故地人潮散去 现在的白献英，大部分精力用在经营天津的两家店，有时也外出“巡饼”或“探店打卡”。 最近上海的“河南水煎包”小吃店火了，白献英也去上海打卡吃了水煎包，并在他的“粥饼伦”账号上发了一条打卡“河南水煎包”的视频。视频评论区里，依旧有网友问“啥时候回轻纺城啊”。 白献英对轻纺城、对出摊卖饼确实还很有感情。 今年春节前不久，他和妻子专门回轻纺城门口出了十天摊。 当时，客流量最大的午餐饭点，饼摊前保持着近二十名顾客排队的状态。其他时段，保持着摊前有五六名顾客排队的状态。这些顾客中，绝大多数是附近的熟客，也有少数从附近的城镇赶来“打卡”的人。 临近2026年春节的一个中午，容城县晾马台镇轻纺城门口，十几名顾客在白献英的饼摊排队买饼。本文图片均为 澎湃新闻记者 程婷 摄 在他的饼摊前，一名熟客说，“饼哥（熟客对白献英的称呼）最火的时候，买饼的队伍排好几十米远，想吃排不上，很久没吃了。这次见饼哥又回来出摊了，人没那么多了，就又来买饼了。” 人没那么多，来的基本都是熟客，这反而让白献英感觉心里很自在。 这种状态，原本是白献英生活的常态。 白献英1982年出生于河北省邯郸市大名县的一个农村家庭，十几岁就出门谋生了。 容城县晾马台镇的轻纺城，以批发和零售毛绒玩具、布艺家纺、服装辅料等轻纺类产品而闻名，白献英有很多老乡在这附近谋生。因此，他的饼摊日常以熟客